“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo.” (Ippocrate)
Selezioniamo le nostre materie prime provenienti da agricoltura biologica/biodinamica certificata.
Acquistiamo i nostri prodotti direttamente dal produttore, e possibilmente a km 0.
Conosciamo i nostri fornitori, le loro aziende, i loro prodotti.
Qui di seguito una lista per sapere da dove vengono le nostre materie prime:
Farine, quinoa e semi oleosi – Antico Molino Rosso (Buttapietra, VR).
Farine, riso, semi oleosi e frutta secca – Molino Bongiovanni (Villanova Mondovì, CN).
Pasta, semola e pomodori pelati – Coop. Agr. Iris (Calvatone, CR).
Cereali, legumi, farina di mais e passata di pomodoro – Az. Agr. Podere Pereto (Siena).
Riso, cous cous, cacao, spezie, frutta secca e zucchero – Liberomondo (commercio equo e solidale).
Conserve, olive, riso, pasta – Az. bioagricola la Selva (Orbetello, GR)
Carne di manzo – CAF Cooperativa agricola di Firenzuola (Firenzuola, FI).
Carne di pollo e di tacchino – Noi e la natura (Sospiro, CR).
Carne di suino e salumi – Savigni (Pavana, Sambuca Pistoiese).
Formaggi di pecora – Società agraria Bacciotti (Mugello, FI).
Formaggi di mucca e di capra – Az. Agr. Poggio di Camporbiano (San Gimignano, SI).
Formaggi di mucca e pecora – Az. Agr. biologica biodinamica L’Avvenire (Terricciola, PI).
Pesce – cooperativa FAO 37.1 (Livorno).
Seitan e tofu – Vis Naturae (Vaiano, PO).
Verdura e frutta – Vivobio, mercato di Novoli (Firenze).
Verdura, frutta e marmellate – Az. Agr. La Collina di Arturo (Lastra a Signa, FI).
Erbe aromatiche – Az. Agr. Il Sorbo (Firenze).
Olio extravergine d’oliva – Az. Agr. Erta di Quintole (Impruneta, FI).
Pane toscano – La foglia verde (Firenze).
Latte e uova – Podere Centrale Mukki (Firenze).
Uova – Uovo della Versilia (Torre del Lago, LU).
Uova – Fattoria Biosole (Castelfiorentino, FI)
Miele – Società agricola Il Sorbeto (Empoli, FI)
E Zenzero non si ferma mai!
Perciò, se sei un produttore biologico con sede a Firenze, in Toscana o dintorni, contattataci e invia il listino dei tuoi prodotti a ordini@zenzerocooperativa.it,
siamo sempre alla ricerca di nuovi fornitori da cui acquistare le nostre materie prime.
Grazie!