Non riusciamo a preparare il pesto di cavolo nero a luglio e non proponiamo i pomodori a dicembre, perchè i nostri piatti e i nostri menù seguono il ritmo della natura e cambiano con le stagioni.
E sono ricchi di sapori e profumi!
Le lasagne con zucchine e fiori di zucca, la panzanella croccante, il fresco tabouleh di cous cous, il cheese-cake, il sorbetto al limone e tutti i colori delle verdure e delle frutta. E’ il nostro Menù d’Estate (con un tocco di primavera).
Le barchette di polenta con radicchio rosso e formaggio, le lasagne con zucca gialla e lenticchie rosse, il farro con pesto di cavolo nero e pomodorini secchi e il peposo. Tutto condito con “olio novo”. E poi tanta cioccolata per riscaldarsi! E’ il nostro Menù Autunno-Inverno.
Qui di seguito trovate anche la Carta dei vini, la nostra selezione di vini italiani!