[La puntata del 27 aprile la puoi ri-ascoltare QUI!]

Come ormai sapete, a noi piace affidarci alla Gastrology, la scienza esatta che coniuga cucina e astrologia, con un po’ di simpatia Zenzera.
Anche per il mese di Maggio ci siamo consultate con gli astri e abbiamo scoperto che ci aspettano giornate di tavolini all’aria aperta, con in mano bicchieri di cocktails originali e adatti al proprio segno.
Ecco i nostri consigli per scegliere il cocktail più adatto a voi..
buona primavera e alla salute!!

Segni di Acqua: Spritz alla mela con Zenzero
1/3 prosecco
2/3 succo di mela
un goccio di campari
1 fettina di zenzero
2 foglie di menta
ghiaccio

Segni di Fuoco: Spritz al rosmarino
2/3 prosecco
1/3 vermuth bianco
mezzo limone spremuto
una macinata di pepe rosa
due fettine di lime
un rametto di rosmarino
ghiaccio

Segni di Terra: Old Fashioned
4 cubetti di ghiaccio
7.5 cl di Bourbon whisky
1 zolletta di zucchero
1 spicchio di arancia con la buccia
1 spicchio di limone con la buccia
1 spruzzo di angostura
1 spruzzo di soda water
Mettere in un bicchiere la zolletta di zucchero, l’angostura, due spicchi di limone e la soda. Shakerare, aggiungere il ghiaccio, il bourbon e decorare con le ciliegine.

Segni di Aria: Mojito al guaranà
ghiaccio
4 foglie di menta
1 cucchiaino di zucchero di canna
3 pezzetti di lime
sciroppo di guaranà
5 cl rum
soda
Fate un pestato di menta, zucchero di canna e lime come per un mojito classico, ma aggiungete anche lo sciroppo di guaranà, state attenti a dosare bene lo zucchero, mettendone un po’ meno del solito, perchè il succo di guaranà è già molto dolce di suo. Pestate. Aggiungete ghiaccio tritato, rum, un po’ di soda, guarnite con menta.

* Ogni settimana ci potete ascoltare su Radio Fiesole 100.00, il venerdì alle 12:05 ABBUFFE’-Vita da Catering, il programma che nasce tra i fornelli di Zenzero e arriva direttamente a casa vostra, attraverso le onde radio!